La Bourgogne, région viticole par excellence, est célèbre pour ses vignobles d’exception et ses paysages pittoresques. Véritable paradis pour les amateurs de vin, elle offre une multitude d’itinéraires permettant de découvrir les différents terroirs et appellations. Que vous soyez passionné d’œnologie ou simple curieux, partir à la découverte des routes des vins de Bourgogne est une expérience enrichissante qui allie dégustation, patrimoine et nature.
La route des grands crus : un parcours prestigieux
La route des grands crus, souvent surnommée les Champs-Elysées de la Bourgogne, traverse les communes les plus renommées du vignoble bourguignon. Ce parcours emblématique, long de plus de 60 kilomètres, s’étend de Dijon à Santenay en passant par Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Reconnaissable par ses panneaux touristiques marron, cette route vous mène à travers un territoire où chaque village abrite des noms d’appellations mythiques.
Laissez-vous charmer par des étapes incontournables comme Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Meursault, Pommard ou encore Puligny-Montrachet. En chemin, arrêtez-vous dans les caves afin de rencontrer les vignerons locaux qui vous feront déguster leurs produits et partageront avec vous leur passion pour le terroir.
Découvrir le trésor de Vix et l’oenocentre Ampélopsis
Au-delà des vins remarquables, la route des grands crus vous offre également l’occasion de plonger dans l’histoire locale en visitant des sites tels que le Trésor de Vix à Châtillon-sur-Seine ou l’Oenocentre Ampélopsis. Ces lieux ajoutent une dimension historique et éducative à votre périple œnologique.
La route des vins Mâconnais-Beaujolais : entre diversité et authenticité
À seulement une heure de Lyon, la route des vins Mâconnais-Beaujolais dévoile une autre facette du vignoble bourguignon. Ce parcours serpentant au sud de la Bourgogne vous invite à découvrir une variété impressionnante d’appellations et de domaines viticoles, chacun offrant une expression unique de son terroir.
Dégustez les vins blancs frais et vivifiants de Pouilly-Fuissé, explorez les crus réputés du Beaujolais et appréciez l’hospitalité des vignerons qui ouvrent les portes de leurs domaines pour faire découvrir des productions authentiques issues de cépages divers.
Un itinéraire jalonné de trésors historiques
En suivant ces routes, vous aurez également la chance de visiter des églises romanes, des châteaux majestueux et d’autres sites emblématiques tels que la Roche de Solutré et l’Abbaye de Cluny. Chaque halte permet de savourer non seulement le vin mais aussi la richesse culturelle de la région.
La route des coteaux de Pouilly-Sancerre : pour les amoureux de la Loire
Prenez part à une évasion le long de la Loire grâce à la route des coteaux de Pouilly-Sancerre. Cette voie gourmande vous permet de goûter à des vins finement travaillés tout en profitant de la douceur des paysages ligériens.
Imaginez déguster un verre de Pouilly-Fumé lors d’un déjeuner sur les rives de la Loire… Les vignerons vous accueillent dans leurs caves pour des moments de partage autour de leurs vins fruités et élégants.
Des expériences uniques à chaque virage
Ce parcours met en lumière la diversité des cépages cultivés dans la région, avec des dégustations variées allant des blancs secs aux rouges charpentés. Les visites guidées dans les vignobles et les caves permettent d’apprécier toutes les subtilités et la finesse des vins produits ici.
La route du crémant de Bourgogne : bulles et découvertes
Sortez des sentiers battus en empruntant la route du crémant de Bourgogne. Située principalement dans le nord de la région, ce circuit vous encourage à explorer les charmantes communes productrices de cet effervescent délectable.
Venez déguster des crémants blancs et rosés issus des méthodes traditionnelles et laissez-vous surprendre par la diversité et la qualité des bulles bourguignonnes. En prime, profitez des magnifiques forêts et chemins de randonnée de la région pour compléter votre escapade viticole.
Caveaux et accueil chaleureux
Sur cette route, les producteurs vous accueillent dans leurs caveaux pour des séances de dégustation conviviales. Ces moments privilégiés sont l’occasion de mieux comprendre le processus d’élaboration du crémant, ainsi que les particularités des différentes cuvées proposées.
Logement en Bourgogne : profiter pleinement de votre séjour
Pour tirer le meilleur parti de votre escapade en Bourgogne, choisissez un hébergement confortable et bien situé. L’Hôtel le Rempart constitue une option idéale pour les voyageurs désireux de découvrir le charme de la région. Niché au cœur du vignoble, cet établissement offre des chambres spacieuses et élégamment décorées, parfaites pour se reposer après une journée de dégustation et de visites culturelles.
Vous pourrez également bénéficier d’un service attentionné et d’une cuisine régionale raffinée proposée par le restaurant de l’hôtel. Séjourner à l’Hôtel le Rempart vous permettra d’allier confort et découverte, tout en étant idéalement placé pour explorer les multiples facettes du patrimoine bourguignon (Suivre ce lien).
Planifier votre itinéraire avec l’application Route71
Pour faciliter vos déplacements parmi les vignobles, pensez à utiliser l’application Route71. Cette application mobile guide les visiteurs de village en village, et de cave en domaine, grâce à des terminaux interactifs et une interface intuitive. Suivez simplement les instructions fournies pour optimiser votre parcours œnologique et ne rien manquer des merveilles que la Bourgogne a à offrir.
Les routes des vins de Bourgogne sont une invitation à la découverte de terroirs renommés, à la dégustation de crus variés et à la visite de lieux chargés d’histoire. Que ce soit en explorant les grands crus, en découvrant les richesses du Mâconnais-Beaujolais, en longeant la Loire, ou en pétillant sur la route du crémant, chaque itinéraire offre une immersion authentique dans le savoir-faire bourguignon. Pour rendre votre séjour inoubliable, optez pour un hébergement de choix comme l’Hôtel le Rempart et utilisez l’application Route71 pour un voyage sans encombre. La Bourgogne n’attend plus que vous !
